Esta mañana me he dado cuenta de que no teníamos nada para el postre, y en mi casa somos muy de comer postre (salta a la vista por mi blog, jejeje), así que he improvisado algo con lo que tenía por casa, y ha quedado muy rico, la verdad.
INGREDIENTES:
- 1 sobre de cuajada royal
- 3/4 litros de leche
- 75 gr. de chocolate de postres
- 2 cucharadas de azúcar (opcional)
- 1 chorrito de vainilla líquida (opcional)
PREPARACIÓN:
Poner a calentar 2 vasos de leche en un cacito, con el chocolate cortado en trocitos, la vainilla y el azúcar. A parte, deshacer el sobre de cuajada en el vaso de leche que sobra. Cuando la leche rompa a hervir, retirar y mezclar la cuajada. Volver a poner en el fuego, y cuando hierva, retirar un poco, y volver a poner al fuego hasta que vuelva a hervir. Retirar y colocar en cuenquitos.
Con estas cantidades salen muy poquitos, como unos 6 cuenquitos pequeños.
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