MI TARTA DE MANZANA

Os presento mi última creación, variante de la receta de una muy apreciada amiga del foro facilísimo. Es un bizcocho de manzana exquisito, a la par que fácil y rápido de hacer.

NGREDIENTES:

4 manzanas,

1 yogur natural,

3 medidas de harina (la medida del vaso del yogur),

1 medida de azúcar,

3 huevos,

1/2 sobre de levadura.

Para decorar: 1 manzana, mermelada de melocotón.

PROCEDIMIENTO:

Se unen y baten con la batidora todos los ingredientes para el bizcocho. Se disponen en el molde, préviamente untado con mantequilla. Se le pone la decoración de manzana por encima y se mete al horno a unos 165º, por el espacio de 20 min. aproximadamente (ir vigilando, porque cada horno es un mundo). Sacar y untar con la mermelada por encima.Dejar enfriar y degustar.